Piękne niedzielne popołudnie, 22 lipca 2018 roku. W centrum Niwisk, w parku przylegającym do Dworku hrabiego Hupki zaczęli się zbierać mieszkańcy gminy. Kobiety w pięknych ludowych strojach przyniosły lokalnie wytwarzane rękodzieło oraz regionalne potrawy. Pięknie udekorowały stoły. Zastawiły je wyśmienitymi daniami, jak na wielką ucztę. Postawiły kosze z pieczywem o złotej, chrupiącej skórce i pysznymi proziakami pieczonymi na blasze. Między chlebami położyły pieczone mięsa, pasztety warzywne, pasty, sery, pachnące masło i smalec. Na talerzach i paterach ułożyły kolorowe, apetycznie wyglądające serniki, ciasta z owocami, chrupiące, słodkie babeczki, ciasteczka i skrzące się w słońcu konfitury. Między tym ustawiły wazy z zupami i sosami, miseczki z chrupiącymi ogórkami oraz sałatkami. Zmieściły się tam jeszcze desery kolorowe od galaretek i owoców, miody, wielobarwne napoje. Czytaj dalej →